🌱 Fiche de Culture – Bourrache (Borago officinalis)

🪨 Type de terre

• Nature : Terre légère, riche, bien drainée
• Type idéal : Terreau ou sol de jardin amendé, neutre à légèrement alcalin
• pH : 6,0 à 7,5

💨 Aération et richesse

• Terre bien aérée et fertile
• Apprécie un sol riche en humus

🌾 Amendement

• Avant plantation :
  • Incorporer du compost mûr
• En cours de culture :
  • Purin de consoude ou de prêle en cure de 2 à 3 fois pendant la saison
  • Pas d’apport excessif en azote pour éviter une croissance excessive du feuillage

🪴 Culture en pot ou pleine terre

• ✔️ Possible en pot profond (au moins 30 cm)
• ✅ Mieux en pleine terre

💧 Arrosage

• Fréquence : modérée, laisser sécher le sol entre les arrosages
• Quantité : éviter le sol détrempé
• Résistante à une légère sécheresse une fois installée

☀️ Ensoleillement

• 🌞 Préfère plein soleil à mi-ombre légère
• Résiste bien à la chaleur

⚠️ Précautions et infos en plus

• Plante mellifère très appréciée des abeilles
• Autofertile, peut se ressemer spontanément
• Attention, la bourrache est une annuelle rustique
• Feuilles poilues, comestibles en cuisine (goût légèrement iodé)
• Protéger des limaces au début

🌱 Semis

• Période : mars à mai, directement en place ou en godets
• Méthode :
  • Semis clairsemé à 1 cm de profondeur
  • Éclaircir pour laisser 20 à 30 cm entre plants

🌿 Récolte

• Période : Mai à août
• Méthode :
  • Cueillir les feuilles jeunes et les fleurs
  • Récolte régulière pour favoriser une bonne croissance

🌟 Utilisation / Intérêt

• Feuilles et fleurs comestibles au goût iodé, en salades ou tisanes.
• Plante mellifère appréciée des abeilles.
• Usage médicinal traditionnel pour ses propriétés anti-inflammatoires.