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Plantes toxiques
Climat cible : Bretagne (tempéré océanique, hivers doux/humides, sols souvent acides). Avertissement : informations à visée horticole. En cas d’exposition, contactez le 15 / centre antipoison.
Légende
- Adaptation : Pleine terre (PT), Pot/annuelle (Pot), Abri nécessaire (Abri).
- Persistance : Sec = toxicité après séchage ; Sol. = toxicité dans l’eau/solution.
Tableau récapitulatif
| Plante (nom scientifique) | Adaptation en Bretagne | Parties toxiques | Substances actives | Effets & symptômes clés | Persistance (Sec / Sol.) | Précautions de culture |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aconit napel (Aconitum napellus) | PT mi-ombre, sols frais | Toute la plante (sève incl.) | Alcaloïdes diterpéniques (aconitine) | Neuro- et cardiotoxique : paresthésies, faiblesse, arythmies, arrêt cardiaque | Oui / Oui | Gants obligatoires, éviter zones de passage; ne pas composter; étiqueter. |
| Belladone (Atropa belladonna) | PT abritée, sol riche & frais | Feuilles, baies, racines | Alcaloïdes tropaniques (atropine, scopolamine) | Anticholinergique : mydriase, sécheresse, délire, tachycardie | Oui / Oui | Éloigner des enfants (baies attractives); paillage sécurisé; contrôle des semis spontanés. |
| Ciguë (Conium maculatum) | PT zones fraîches, bords humides | Toute la plante, surtout graines | Alcaloïdes pipéridiniques (coniine) | Paralysie neuromusculaire → détresse respiratoire | Oui / Oui | Éviter près potager; arrachage avec gants avant montée en graines; ne pas mélanger au foin/BRF. |
| Laurier-rose (Nerium oleander) | Pot ou PT très abritée littoral | Feuilles, bois, fleurs, sève | Glycosides cardiotoniques (oléandrine) | Nausées, vomissements, troubles du rythme, arrêt cardiaque; fumées toxiques | Oui / Oui | Culture en pot conseillé; jamais utiliser les tiges pour cuisiner; déchets à la déchetterie. |
| Digitale pourpre (Digitalis purpurea) | PT sols acides, mi-ombre | Feuilles, fleurs, graines | Glycosides (digitoxine/digoxine) | Troubles visuels, bradycardie/arythmie, confusion | Oui / Oui | Étiqueter; éviter près des plantes comestibles; retirer les hampes avant dissémination si besoin. |
| Ricin (Ricinus communis) | Annuelle décorative (Pot/PT été) | Graines (très), feuilles | Protéine toxique (ricine) | Gastroentérite hémorragique, choc, défaillance multi-organes | Graines sèches oui / Eau froide oui | Éviter si enfants/animaux; supprimer inflorescences; gants; pas de broyage/compostage des graines. |
| If (Taxus baccata) | PT (haies), tolère Bretagne | Aiguilles, graines (arilles non) | Taxines | Bloc conduction cardiaque, hypotension, arrêt | Oui / Sol. modérée | Ne pas laisser tailles accessibles aux animaux; ramasser baies; éviter près des pâtures. |
| Colchique d’automne (Colchicum autumnale) | PT sols frais, prairies, mi-ombre | Bulbe/corme, feuilles, fleurs, graines | Colchicine | Gastro-intestinal + toxicité cellulaire, défaillance multiviscérale | Oui / Oui | Ne pas confondre au printemps (vs ail des ours); éviter foin/paillage; gants. |
| Datura (Datura stramonium) | PT chaude, sols riches (souvent spontané) | Feuilles, graines, fleurs | Alcaloïdes tropaniques | Délire, hallucinations, hyperthermie, coma | Oui / Oui | Éliminer avant graines; gants; ne pas brûler en foyer domestique; surveiller repousses. |
| Oenanthe safranée (Oenanthe crocata) | PT zones très humides (Bretagne) | Racines, tiges, feuilles | Oenanthotoxine (polyacétylènes) | Convulsions rapides, arrêt respiratoire | Sèche ↓ mais danger / Sol. partielle | Éviter toute culture; reconnaître en zones humides et arracher pro avec EPI; ne pas manipuler sans certitude. |
| Muguet (Convallaria majalis) | PT ombre, sols frais | Toutes parties, surtout baies | Glycosides cardiotoniques (convallatoxine) | Nausées, vomissements, arythmies, confusion | Oui / Oui | Étiqueter au jardin; éviter bouquets accessibles; eau de vase à éliminer en évier (pas aux animaux). |
Bonnes pratiques générales (jardin)
- EPI : gants étanches, manches longues, lunettes si taille/arrache.
- Gestion des déchets : pas de compost domestique pour ces espèces; transporter en déchetterie (déchets verts) ou suivre consignes locales.
- Étiquetage & zonage : signalétique discrète; pas en bord d’allée/zone de jeux; distance des potagers et mares fréquentées.
- Eau de vase / macérations : considérer comme potentiellement toxiques → évacuer à l’égout, rincer abondamment les contenants.
- Faune domestique : éviter accès des chiens/chats/chevaux; ramasser régulièrement feuilles/baies tombées (if, muguet, laurier-rose).
- Contrôle de la dissémination : couper inflorescences avant graines (digitale, datura, ciguë); surveiller bords humides (oenanthe).
Notes d’identification & confusions fréquentes
- Digitale vs consoude/bourrache : texture des feuilles et disposition; panicule florale tubulaire pour digitale.
- Colchique vs crocus/ail des ours : colchique fleurit à l’automne, feuilles printanières sans odeur d’ail; ail des ours a odeur alliacée.
- Ciguë vs persil/angélique : tiges tachetées pourpres, odeur désagréable; fruits (akènes) striés.
- Oenanthe safranée : racines napiformes en chapelet, laitance jaunâtre; habitats de ruisseaux/fossés.
Urgences & premiers gestes (rappel)
- Ingestion/contact suspect : rincer la bouche/peau, ne pas faire vomir, appeler 15 / centre antipoison.
- Conserver un échantillon photo de la plante pour identification médicale.
D’accord, je peux te faire un classement de dangerosité basé sur trois critères :
- Toxicité intrinsèque (dose létale, rapidité d’action)
- Voies d’exposition (ingestion, simple contact, inhalation)
- Fréquence des accidents (risque de confusion avec une plante comestible ou contact involontaire)
☠️ Classement de la plus dangereuse à la moins dangereuse
1. Oenanthe safranée (Oenanthe crocata)
- Pourquoi : neurotoxique violent, dose létale très faible, mort en quelques minutes après ingestion, souvent confondue avec des plantes comestibles (céleri, persil).
- Voies : ingestion (extrême danger), manipulation racines fraîches.
- Particularité : très présente dans les zones humides bretonnes.
2. Aconit napel (Aconitum napellus)
- Pourquoi : extrêmement toxique par ingestion et par simple contact prolongé avec la peau (pénètre par micro-plaies).
- Voies : ingestion, contact cutané.
- Particularité : toxine rapide, mort possible en moins d’une heure.
3. Ricin (Ricinus communis)
- Pourquoi : ricine parmi les toxines végétales les plus puissantes connues, dose létale = quelques graines mâchées.
- Voies : ingestion, inhalation poudre de graine.
- Particularité : utilisé historiquement comme arme biologique.
4. Ciguë (Conium maculatum)
- Pourquoi : neurotoxique entraînant une paralysie respiratoire, confusions fréquentes avec plantes comestibles.
- Voies : ingestion.
- Particularité : célèbre pour avoir été le poison de Socrate.
5. Laurier-rose (Nerium oleander)
- Pourquoi : quelques feuilles peuvent tuer un adulte, toxines stables même dans les fumées.
- Voies : ingestion, inhalation fumée.
- Particularité : accidents liés à l’utilisation de ses tiges comme brochettes improvisées.
6. If (Taxus baccata)
- Pourquoi : aiguilles et graines hautement toxiques, ingestion mortelle rapide.
- Voies : ingestion.
- Particularité : fruits rouges comestibles mais noyau très dangereux → risque avec enfants.
7. Colchique d’automne (Colchicum autumnale)
- Pourquoi : toxine bloque la division cellulaire, intoxication lente mais sévère.
- Voies : ingestion, confusion avec ail des ours au printemps.
- Particularité : reste toxique séchée dans le foin.
8. Belladone (Atropa belladonna)
- Pourquoi : hallucinogène et paralysant, baies attirantes pour enfants.
- Voies : ingestion.
- Particularité : intoxication moins fulgurante que l’aconit mais tout aussi létale à forte dose.
9. Datura (Datura stramonium)
- Pourquoi : alcaloïdes hallucinogènes puissants, surdosage mortel.
- Voies : ingestion, inhalation fumée (utilisation détournée).
- Particularité : confusions possibles avec plantes ornementales.
10. Digitale pourpre (Digitalis purpurea)
- Pourquoi : toxine cardiotonique, ingestion de quelques feuilles dangereuse.
- Voies : ingestion, eau de vase toxique.
- Particularité : souvent confondue avec la bourrache ou la consoude par les débutants.
11. Muguet (Convallaria majalis)
- Pourquoi : toxine cardiaque, baies attirantes pour enfants.
- Voies : ingestion.
- Particularité : moins mortel chez l’adulte qu’un enfant, mais dangereux même sec.
💡 En résumé :
- Oenanthe safranée, aconit et ricin sont en haut du classement pour leur toxicité extrême et rapidité d’action.
- Les autres sont mortelles mais souvent avec un délai permettant une intervention médicale si traitement rapide.
- Presque toutes gardent leurs effets en séchant, ce qui rend le danger durable.